Kolsyra

Från GuldWiki
Kolsyra
StrukturformelKalottmodell
Systematiskt namnDivätekarbonat
Kemisk formelH2CO3
Molmassa62,03 g/mol
UtseendeFärglös lösning i vatten
CAS-nummer463-79-6
SMILESC(=O)(O)O
Egenskaper
DensitetVattenlösning: 1,0 g/cm³
Löslighet (vatten)löslig g/l
Faror
HuvudfaraIngen
NFPA 704Ingen
SI-enheter & STP används om ej annat angivits
Bubblor av koldioxid som bildas när kolsyra sönderdelas i vatten

Kolsyra (latinskt namn: Acidum carbonicum), divätekarbonat (engelska: Dihydrogen Carbonate), H2CO3, är en kemisk förening som uppkommer när koldioxid löser sig i vatten. Kolsyra är en mycket svag syra som inte kan koncentreras, eftersom koldioxid avges när vattenhalten blir för låg. Kolsyrans salter kallas karbonater.

Kolsyra är också en vardaglig benämning på de olösta koldioxidbubblor som finns i kolsyrade drycker.[1] Kolsyra är populärt att använda när man tillverkar läskedrycker, och den bildas då när socker jäses i en syrefattig miljö, exempelvis öl, cider, mjöd och mousserande vin.

Jämvikter

I vattenlösning är kolsyra i kemisk jämvikt med löst koldioxid, som i sin tur är i jämvikt med koldioxid i gasform. De bubblor man ser i kolsyrade drycker innehåller alltså i själva verket koldioxid, och endast 0,01 procent av den "lösta" koldioxiden i en kolsyrad vätska finns i form av kolsyra/divätekarbonat[2]. Eftersom kolsyra är en syra kan den också lämna ifrån sig en eller två positivt laddade vätejoner. Den negativt laddade jonen HCO3 kallas vätekarbonatjon och jonen CO32– kallas karbonatjon. Både vätekarbonat och karbonat är komplexa joner. Hur mycket av jonerna som bildas beror bland annat på lösningens pH – ju högre pH (det vill säga ju lägre koncentration av vätejoner), desto mer benägen är kolsyran att lämna ifrån sig vätejoner.

De jämvikter som koldioxid, kolsyra och dess joner deltar i vattenlösning kan skrivas:

<math>\rm CO_2(g)\ \overrightarrow{\leftarrow}\ CO_2(aq)</math>
Koldioxid i gasfas Fil:Leftrightarrow.gif Koldioxid löst i vatten
<math>\rm CO_2(aq) + H_2O\ \overrightarrow{\leftarrow}\ H_2CO_3(aq)</math>
Koldioxid löst i vatten + vatten Fil:Leftrightarrow.gif Kolsyra
<math>\rm H_2CO_3(aq)\ \overrightarrow{\leftarrow}\ HCO_3^-(aq) + H^+</math>
Kolsyra Fil:Leftrightarrow.gif Vätekarbonatjon + vätejon
<math>\rm HCO_3^-(aq)\ \overrightarrow{\leftarrow}\ CO_3^{2-}(aq) + H^+</math>
Vätekarbonatjon Fil:Leftrightarrow.gif Karbonatjon + vätejon

Salter av kolsyra

Kolsyra reagerar med reaktiva metaller, främst alkalimetaller och alkaliska jordartsmetaller, under bildning av salter som kallas vätekarbonater och karbonater. Vätekarbonaterna innehåller vätekarbonatjonen HCO3; karbonaterna innehåller karbonatjonen CO32–.

Kolsyra i haven

När koldioxid från utsläpp av förbränning av fossila bränslen löser sig i havet bildas kolsyra. Kolsyran och den i vattnet lösta koldioxiden leder till att haven försuras. Denna havsförsurning är ett allvarligt hot mot havens ekosystem.[3]

Se även

Referenser

  1. "kolsyra". NE.se. Läst 3 februari 2013.
  2. "koldioxid". NE.se. Läst 4 februari 2013.
  3. http://www.greenpeace.org/sweden/se/vad-vi-jobbar-for/hav/Hav-och-klimat/